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天上の美 神絵画家・崇尾青見の光の世界

夢やイメージの中に降りて来た光輝く世界を描いています。創作活動と展示会活動、また 創作に向き合う日常などをご紹介しています。

庭の梅から梅のジャム♪ 

庭の梅から梅のジャム♪


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一昨年
鉢植えから 庭に植え替えた梅の木が・・・




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上の実は 昨年のモノで
(冷凍保存しておきました)
今年のモノは、下の熟した実です♪



今年は【8粒】の実を成らせました♪

(8粒と言うのが 微妙な数ですが・笑)



昨年の方が 数は多いのですが
粒がちょっと 小ぶりです。

今年は数は少ないけれど
実が大きいですね♪



   2_20150624211922340.jpg



いろいろ考えて
梅のジャムを作る事にしました♪

(まず、ご神水で煮ています)


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実から種を 外して・・・


そうこうしているうちに
カレンちゃんが 監督に来てくれました♪



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『大丈夫~? 
 おかあさん 
 ちゃんと出来てる~??』



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そんなこんなで 一晩経って 
階下に降りていったら
梅ジャムが半分量まで
煮込んでありました♪


(小人さんが 煮込んでくれたのかしら? 笑)


糖分は、てんさい糖と国産蜂蜜を使用しました
(^人^)





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じっくり煮込んだので
色は濃くなりましたが
お味の方は たいへんに美味でした♪



また後ほど
まこの【梅ジャム】を使って
梅ジャムパイを作ってみようと思って
います♪


☆自然の恵みに感謝を込めて☆


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Posted on 2015/06/24 Wed. 21:44 [edit]

category: 自然と共に生きる

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